【佐用町江川地域づくり協議会】×
【はりまグリーンラボ】
里山の耕作放棄地解決に向けて、
ビールの原料となるホップを栽培する
【はりまホップファームづくり】
さとまちガイドラボのコーディネートのもと、
佐用町江川地域づくり協議会が
耕作放棄地の解消のため、
街中の団体(はりまグリーンラボ)と共に、
はりまホップファームづくりに取り組んでます
今日は待望のはりまホップ収穫日
熱中症には十分に気を付けて、みんなで収穫。
・楽しかった
・もっと収穫しても良い
・昨年より収量が大幅に増えた
と様々な感想～
里山側も街中側も、ホップの選別を一緒に行い
8月のビール醸造に向けて、
冷凍保存の準備です
はりまグリーンラボ さんからは
『今回の収量は、2.6kg
3000本のビールには、
8.8kgのホップが必要で、
8月の収穫も頑張りましょう』
とのこと
今晩は、たくさんの仲間の活躍とこれからの夢を語りながらビールで乾杯ですね