～神鍋高原スキー発祥100周年！「大根プロジェクト」！オンライン交流会～
オンライン・ボランティアカフェ2022
豊岡市日高町西気地区は神鍋山・神鍋高原を有し、
今シーズン神鍋高原スキー発祥100周年を迎えます。
その自然豊かな黒ぼくの土で育った大根を軸にした「大根プロジェクト」を実施している
「西気明日のいしずえ会」をお招きしました。
・神鍋には約70万年前～22,000年前まで火山が噴火していた
・そのため、下流にはたくさんの滝がある
・火山灰からなる黒ぼく土は、やわらかくてふかふかの土となり、大根に適している
・大根プロジェクトを実施してきて8年。
・耕作放棄地対策、子どもたちと高齢者の交流で進めてきた。
そして、今後は、地区外の方にもご参加いただき、大根プロジェクトを盛り上げていきたいとのこと！
たいへん共感できる取組ですね！
神鍋大根というブランドは、まだ広がっていなくて、
・間引き菜
・雪中大根
も、とても美味しいとのこと！特に雪中大根は、雪のお陰で、糖分を蓄え、甘くておいしいとのこと！
黒ぼく土で育った、通常より大きくまっすぐ育つ大根！
地域外の方々も、西気と一緒に、育っていきたいですね！
収穫作業のボランティアの日程は、11/12（土）。
以下の入力フォームより、ご案内しています！
ご参加頂いた、皆様、有難うございました！
次は現地でお会いしましょう！！