~ひょうご安心ブランド黒大豆枝豆保全ボランティア~
朝来市上八代集落では、
集落総出で取り組んでも人手が足りず、
街中からのボランティアを受け入れて、
ひょうご安心ブランドの黒大豆枝豆を守りたいと思っています。
そんな取組を続けて、
移住者も出てきた上八代集落!
黒大豆枝豆は、
毎年人気の枝豆で、
ふっくら大きく旨味のつまった枝豆を
遠方から買いに来る人もいるぐらい、
最高の品質を守っています!
里山側からのボランティア要請に対して、
街中側から有志が集まりました!
・黒大豆枝豆の収穫活動自体はじめて!
・黒大豆枝豆の葉っぱから出てくる湯気は何?
・微生物発酵??
雨がポツポツ降る中でしたが、
ボランティアの想いは熱かった!
その後、みなさん、
たくさんの黒大豆枝豆を購入して帰りましたー
![](https://image.jimcdn.com/app/cms/image/transf/dimension=697x10000:format=jpg/path/s83031a49f81d7b70/image/ic9e31d09321895f6/version/1698113721/image.jpg)
![](https://image.jimcdn.com/app/cms/image/transf/dimension=697x10000:format=jpg/path/s83031a49f81d7b70/image/i597a2cc8f7ceef81/version/1698113712/image.jpg)
![](https://image.jimcdn.com/app/cms/image/transf/dimension=697x10000:format=jpg/path/s83031a49f81d7b70/image/ic1575eea16012c9b/version/1698113728/image.jpg)
![](https://image.jimcdn.com/app/cms/image/transf/dimension=697x10000:format=jpg/path/s83031a49f81d7b70/image/i74dd481363a2b659/version/1698113722/image.jpg)
![](https://image.jimcdn.com/app/cms/image/transf/dimension=697x10000:format=jpg/path/s83031a49f81d7b70/image/i7f4e23706a8e9cbf/version/1698113769/image.jpg)
![](https://image.jimcdn.com/app/cms/image/transf/dimension=697x10000:format=jpg/path/s83031a49f81d7b70/image/ic88184d3cb1f5d4c/version/1698113773/image.jpg)