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【朝来市上八代集落】現地活動支援4

~ひょうご安心ブランド黒大豆枝豆保全ボランティア~

 

 

朝来市上八代集落では、

集落総出で取り組んでも人手が足りず、

街中からのボランティアを受け入れて、

ひょうご安心ブランドの黒大豆枝豆を守りたいと思っています。

 

そんな取組を続けて、

移住者も出てきた上八代集落!

  

黒大豆枝豆は、

毎年人気の枝豆で、

ふっくら大きく旨味のつまった枝豆を

遠方から買いに来る人もいるぐらい、

最高の品質を守っています!

 

里山側からのボランティア要請に対して、

街中側から有志が集まりました!

 

・黒大豆枝豆の収穫活動自体はじめて!

・黒大豆枝豆の葉っぱから出てくる湯気は何?

・微生物発酵??

 

雨がポツポツ降る中でしたが、

ボランティアの想いは熱かった!

 

その後、みなさん、

たくさんの黒大豆枝豆を購入して帰りましたー

 

 


ひょうご関係人口案内所

事務局:兵庫県ひょうご関係人口案内所

本活動の協力団体

本活動を積極的に情報共有、広報して頂いている団体です!

 

一般社団法人地域おこし協力隊ネットワーク特定非営利活動法人里地里山問題研究所

認定特定非営利活動法人コムサロン21

慶野松原盛上げて委員会

NPO法人神戸まちづくり研究所

神戸まちづくりワークショップ研究会

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